Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa
Svježe Idared jabuke i kriške na dasci
Svježe Idared jabuke

Idared: Tradicionalna zimska jabuka za svaku priliku

Voće

Opis

Jabuka Idared je pouzdan klasik među jabukama, cijenjen zbog svoje svestranosti i dugotrajnosti. Prepoznatljiva je po jarkoj crvenoj boji koja često prekriva veći dio ploda, te po bijelom, čvrstom mesu. Okus joj je ugodno kiselkasto-sladak, neutralan i osvježavajuć. Idared je jedna od najpopularnijih sorti na našim prostorima, odlična svježa, ali i nezamjenjiva u zimnici.

Bogata je nutrijentima, posebice vitaminom C, koji je čuvar našeg imuniteta. Visok udio vlakana i vode čini je saveznikom dobre probave i hidratacije.

Nutritivne vrijednosti Idareda

Ova sorta nudi:

  • Vitamin C: Za otpornost organizma.
  • Vlakna: Pektin koji regulira probavu.
  • Kalij: Za zdravlje srca i krvnih žila.
  • Antioksidansi: Za zaštitu stanica.

Idared u kuhinji

Idared je prava „kuhinjska” jabuka:

  • Svježa: Čvrsto meso čini je ugodnom za grickanje.
  • Salate: Zbog čvrstoće se lako reže i ne raspada.
  • Kolači i pite: Ovo je njen pravi teren. Idared zadržava oblik pri pečenju, a njegova kiselost odlično parira šećeru u pitama i savijačama.

Također je odlična za kompote i sušenje (čips od jabuke).

Zašto je zdrava?

Redovita konzumacija Idareda pomaže probavi, jača imunitet i pridonosi kardiovaskularnom zdravlju. To je jabuka koja se odlično čuva i donosi vitamine tijekom cijele zime.

Recepti s ovim sastojkom

Prebiotička pita od poriluka i jabuka pečena do zlatnosmeđe boje, poslužena narezana Glavna jela

Prebiotička pita od poriluka i jabuka