Cimet-đumbir latte
Više od kave: ljuta toplina đumbira (gingerol) potiče cirkulaciju, dok miris cimeta smiruje. Pjenjenje mlijeka zatvara te arome u mjehuriće.
Sastojci
1
porcija
Espresso
200
ml
Mlijeko
1
žličica
Svježi đumbir (naribani)
1
prstohvat
Cimet
1
žličica
Med
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Aparat za espresso ili moka pot
- Pjenjača za mlijeko
Informacije o alergenima
Mlijeko
Priprema
1
✓
Zagrijte mlijeko s naribanim đumbirom i cimetom, ostavite da stoji 2 minute, zatim procijedite.
Savjet: U toplom mlijeku ulja iz začina se bolje otpuštaju nego da ih samo umiješate u hladno.
2
✓
Zapjenite začinsko mlijeko, zatim prelijte preko svježe kave.
Savjet: Proteini u mlijeku tvore najtrajniju pjenu na oko 60-65 stupnjeva. Nemojte prekuhati!
Sastojci
- 1 porcija Espresso
- 200 ml Mlijeko
- 1 žličica Svježi đumbir (naribani)
- 1 prstohvat Cimet
- 1 žličica Med