Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa
Oljuštene sjemenke konoplje izbliza, rasute po svijetloj površini
Oljuštena konoplja – sirova, jestiva jezgra izbliza

Oljuštene sjemenke konoplje: Zlatni izvor biljnih proteina i omega-3 kiselina

Sastojci Orašasti plodovi i sjemenke

Opis

Oljuštene sjemenke konoplje jedna su od najhranjivijih biljnih supernamirnica, koja svojim iznimnim udjelom proteina, omega-3 masnih kiselina i bogatstvom minerala podržava zdrav način života. Uklanjanjem vanjske ljuske dolazi se do mekane jezgre blagog, orašastog okusa koja je izuzetno svestrana u primjeni.

Glavna prednost očišćenih sjemenki konoplje je njihova lakša probavljivost i bolja iskoristivost nutrijenata u usporedbi s neoljuštenim varijantama. Obiluju nezasićenim masnim kiselinama, posebice alfa-linolenskom kiselinom (ALA), koja pripada skupini omega-3 masnih kiselina i poznata je po svom protuupalnom djelovanju.

Prednosti oljuštenih sjemenki konoplje

  • Potpun izvor biljnih bjelančevina – sadrže sve esencijalne aminokiseline.
  • Visok udio omega-3 i omega-6 – u idealnom omjeru (3:1) za ljudski organizam.
  • Bogatstvo minerala – izvor magnezija, željeza, fosfora i cinka.
  • Pogodne za bezglutensku, vegansku i paleo prehranu.

Načini upotrebe

Oljuštena konoplja lako se uklapa u svakodnevni jelovnik:

  • U smoothieje i shakeove – daje kremastu teksturu i pojačava nutritivnu vrijednost.
  • Posipano po salatama – za blagu orašastu notu.
  • U kašama, jogurtu ili zobenim pahuljicama – idealan dodatak doručku.
  • Za pripremu namaza, pesta i biljnih "mlijeka".

Nije ih potrebno kuhati niti namakati – mogu se jesti sirove jer je jezgra bez ljuske lako probavljiva. Redovita konzumacija oljuštenih sjemenki konoplje može doprinijeti zdravlju srca i krvnih žila, jačanju imuniteta te pomoći u održavanju hormonalne ravnoteže.

Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu, po mogućnosti zaštićeno od svjetlosti – zbog visokog udjela ulja sklone su oksidaciji, stoga se preporučuje držanje u hermetički zatvorenoj staklenci.

Oljuštene sjemenke konoplje savršen su izbor ako tražite nutritivno bogat, prirodan biljni izvor za svoju kuhinju.

Najnoviji recepti

Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji

Yakisoba s povrćem
Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama

Shahi tukda s preljevom od vanilije
Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom

Achari paneer tikka
Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom

Tenga s listovima roselle
Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama

Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat)
Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini

Samosa s čokoladnim punjenjem