Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa
smeđe lanene sjemenke u cijelom obliku na drvenoj površini, u maloj zdjelici
Cijele smeđe lanene sjemenke – prirodni izvor vlakana i omega-3

Smeđe lanene sjemenke: Cjeloviti biljni izvor omega-3 masnih kiselina

Sastojci Orašasti plodovi i sjemenke

Opis

Smeđe lanene sjemenke u cijelom obliku izuzetno su nutritivno bogata biljna superhrana, poznata još od antičkih vremena. Sjemenka lana (Linum usitatissimum) bogata je omega-3 masnim kiselinama, prehrambenim vlaknima, lignanima i proteinima. Tamnosmeđa, ovalna, glatka i blago sjajna sjemenka u sušenom obliku može se dugo skladištiti.

Konzumacija cijelih smeđih lanenih sjemenki blago potiče probavu, no njihovi nutrijenti najbolje se iskorištavaju ako su namočene ili samljevene. Redovito se koriste kao veganska zamjena za jaja, te kao dodatak smoothiejima, pekarskim proizvodima, mueslijima i salatama.

Zašto konzumirati cijele smeđe lanene sjemenke?

  • Prirodan izvor omega-3 masnih kiselina, idealan za biljnu prehranu.
  • Bogate prehrambenim vlaknima, stoga pomažu rad crijeva i smanjuju razinu kolesterola.
  • Zahvaljujući sadržaju lignana mogu pozitivno utjecati na hormonalnu ravnotežu.
  • Prikladne za zamjenu jaja u veganskom pečenju (mješavina lana i vode).
  • Gotovo bez okusa, pa se lako uklapaju u svakodnevnu prehranu.

Prijedlozi za upotrebu

Cijele smeđe lanene sjemenke ili grubo mljevene izvrsno se primjenjuju:

  • Za jutarnje smoothieje: dodajte 1-2 čajne žličice za dodatnu nutritivnu vrijednost.
  • Za pečenje: za povećanje udjela vlakana u kruhu, muffinima, palačinkama.
  • Posipano po salatama, u jogurt, zobenu kašu.
  • Priprema lanenog jajeta: 1 žlica lana + 3 žlice vode → zamjena za jaje.
  • Kao laksativ: namočeno u vodi navečer, konzumirati ujutro na prazan želudac.

Zdravstvene prednosti

Konzumacija smeđeg lana blagotvorno djeluje na srčano-žilni sustav, rad crijeva, metabolizam i hormonalnu ravnotežu. Omega-3 masne kiseline djeluju protuupalno, dok su lignani fitonutrijenti koji reguliraju estrogen. Redovita konzumacija može smanjiti razinu šećera u krvi, poboljšati osjećaj sitosti i podržati procese detoksikacije.

Ako tražite prirodnu, svestrano primjenjivu i nutritivno bogatu namirnicu, cijele smeđe lanene sjemenke su idealan izbor.

Najnoviji recepti

Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji

Yakisoba s povrćem
Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama

Shahi tukda s preljevom od vanilije
Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom

Achari paneer tikka
Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom

Tenga s listovima roselle
Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama

Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat)
Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini

Samosa s čokoladnim punjenjem